קטגוריה: מתכונים ללא גלוטן

חומרים ל-4 מנות 12 קציצות 3-4 בצלי שאלוט או בצל סגול, פרוסים דק 4 שיני שום פרוסות 1 כפית גדושה ג'ינג'ר מגורר 2 כפות שטוחות

סנדוויץ' המורכב ממספר שכבות של ירקות קלויים וגבינה טבעונית למריחה. הכנת הירקות הקלויים: פורסים בטטות, חצילים, פלפלים, עגבניות ובצל לפרוסות בעובי של כ 1/2 ס"מ.

קרם בננה שוקולד + אננס טרי + שקדים קלויים חומרים לקרם: 3 בננות מאוד בשלות 2 כפות אבקת קאקאו 1/4 כפית קינמון טחון הוראות הכנה:

גוואקמולי + מנגו + צ'ילי אדום + גרגרי רימון + שמן זית + מלח גס, פלפל שחור גרוס הגוואקמולי עשוי מאבוקדו 1 בשל ורך +

חומוס עדשים כתומות + מלפפון חמוץ + אורוגולה + עגבניות. חומרים לחומוס עדשים כתומות: 1 כוס עדשים כתומות (להשרות לילה) 1 שן שום 2 כפות

קארין אשת, מנדבת במתכון עשיר: "מילפיי בננות צרובות וקרם מסקרפונה עם מונבט כוסמת תמר תפוח: *מונבט אחד לתנור עד קריספיות מגניבה(מומלץ להכניס מונבט לתנור לאחר

חופית גבע כותבת על המונבט שלה שהוא פשוט, אבל צרפה תמונה מגרה שכמעט טרפנו את המסך… "הכי פשוט, הכי טעים – מונבט כוסמת-קינואה-סלק עם טחינה

רוני פורסטנברג טוענת שהמתכון שלה לא משודרג. אבל "מונבטים" כמו "מונבטים" יודעים להעריך חומרי גלם כפי שהם ולכן רוני, המתכון שלך הוא לא פחות מנהדר!

יוספי גד מספר על ה"מונבט" פיתה ופיצה שלו, כשקוראים זה נראה תמים, אך לא סתם אלה ההמלצות המובילות שלנו ל"מונבטים" כיפיים בכמה רגעים: "אני שם

ענבר שניידר שאימצה את שיטת הקרוטונים המנצחת, אפשר להכין הרבה מהם מראש, לשים בצנצנת והם ישדרגו לכם את הסלטים והמרקים! וכך היא עושה זאת:  

מקפיצים מונבט מסוג קינואה-תמר-תפוח (מתוק) בטוסטר, וחותכים למשולשים קטנים וחגיגיים שהם המצע למתאבנים. על כל משולש יוצרים תלולית גבינת קשיו טבעונית ומסדרים פיסות של פירות

מונבט עדשים צהובות + דוחן (או כתומות, או ירוקות…) לאחר חימום בטוסטר עם פטריית פורטבלו קלויה בשום ושמן זית טוב. בצד ירקות צלויים…